Předmětem této veřejné zakázky je pořízení souboru použité gastrotechnologie a vybavení pro distribuční centrum stravy a výdejny jídla v rozsahu a kvalitě odpovídající uvedené v dalších přílohách zadávací dokumentace. Cílem nákupu je zajištění plně funkčních komponentů logistického řetězce přípravy a distribuce stravy, které jsou kompatibilní se stávajícími procesy a prostorovým uspořádáním stravovacího provozu zadavatele. Zadavatel připouští plnění ve formě použitých movitých věcí, které splňují stanovené technické a hygienické parametry kladené na vybavení pro přípravu a distribuci stravy.