Prezenta procedură de achizitie publică vizează achizitionarea de servicii de catering, respectiv pregătirea, prepararea și livrarea zilnică a hranei pentru beneficiarii din Centrul de Zi de Consiliere si Sprijin pentru Părinți si Copii Brașov Centrul de Zi de Consiliere si Sprijin pentru Părinți si Copii Făgăraș și Centrul de Zi de Consiliere si Sprijin pentru Părinți si Copii Rupea, aflate în subordinea DGASPC Brașov. Operatorii economici interesati pot solicita clarificari privind documentatia de atribuire cu cel tarziu 5 zile inainte de data limita de depunere a ofertelor. Orice solicitare de clarificari trebuie transmisa in SEAP. AC va raspunde in mod clar si precis si complet tuturor solicitarilor de clarificare/informatiilor suplimentare cel tarziu in a 3 - a zi inainte de termenul de depunere a ofertelor.

Motive excludere privind situația operatorului economic: Pentru loturile: 1,2,3 Încălcarea obligațiilor în domeniile legislației de mediu 1. Declarație pe propria răspundere din care să reiasă că la elaborarea ofertei s-a ținut cont de respectarea obligațiilor referitoare la condițiile de mediu, sociale și cu privire la relațiile de muncă și că le va respecta pe toată durata de îndeplinire a contractului Pentru loturile: 1,2,3 Încălcarea obligațiilor în domeniile legislației muncii 1. Declarație pe propria răspundere din care să reiasă că la elaborarea ofertei s-a ținut cont de respectarea obligațiilor referitoare la condițiile de mediu, sociale și cu privire la relațiile de muncă și că le va respecta pe toată durata de îndeplinire a contractului Pentru loturile: 1,2,3 Încălcarea obligațiilor în domeniile legislației sociale 1. Declarație pe propria răspundere din care să reiasă că la elaborarea ofertei s-a ținut cont de respectarea obligațiilor referitoare la condițiile de mediu, sociale și cu privire la relațiile de muncă și că le va respecta pe toată durata de îndeplinire a contractului Pentru loturile: 1,2,3 Conflict de interese care decurge din participarea la procedura de achiziții publice Ofertanții, terții susținători și subcontractanții nu trebuie să se regăsească în situațiile prevăzute la art. 59 si 60 din Legea 98/2016 privind achizițiile publice. În acest sens vor depune, o dată cu documentul unic european DUAE, declarații privind neîncadrarea in situațiile prevăzute la articolele mai sus menționate.  Declarație privind conflictul de interese  Declaratie pe propria raspundere privind neincadrarea in prevederile art. 59 și 60 În sensul prevederilor art. 60 si art. 167 alin. 1 lit. e) din Legea 98/2016, persoanele ce dețin funcții de decizie în cadrul autorității contractante în ceea ce privește organizarea, derularea și finalizarea procedurii de atribuire sunt următoarele: Gîrbacea Julieta Aurelia – Director general, Gavrilă Liviu - Director general adjunct economic, Pascu Ion Lucian - Șef Serviciu Managementul Calității, Achizitii Publice și Tehnic Administrativ, Petrescu Adriana – consilier achiziții Serviciul Managementul Calității, Achizitii Publice și Tehnic Administrativ, Joița Laura – consilier juridic Serviciul Juridic Contencios, Patrimoniu și Corp Control, Olteanu Mălina – consilier juridic Serviciul Juridic Contencios, Patrimoniu și Corp Control, Mâțan Adriana - medic primar, Parascan Marius – medic specialist, Pescaru Monica – șef CZCS Brașov, Catrinu Iulia – șef CZCS Rupea, Peșteși Adriana – șef CZCS Făgăraș. Criterii selecție privind capacitatea de a corespunde cerințelor: Pentru loturile: 1,2,3 Înregistrare într-un registru comercial Ofertanții/ofertanții asociați, terții susținători și subcontractanții ce depun ofertă trebuie să dovedească o formă de înregistrare în condițiile legii din țara de rezidență, să reiasă că operatorul este legal constituit și nu se află în niciuna dintre situațiile de anulare a constituirii, precum și faptul că are capacitatea profesională de a realiza activitățile ce fac obiectul contractului și care cad în sarcina sa conform ofertei depuse. Modalitatea prin care poate fi demonstrată îndeplinirea acestor cerințe este completarea formularului european DUAE de către toți operatorii economici participanți la procedura de atribuire, cu informațiile aferente situației lor. Documentele justificative care probează îndeplinirea celor asumate prin completarea DUAE, urmează să fie solicitate de AC ofertantului clasat pe primul loc în clasamentul intermediar întocmit la finalizarea evaluării ofertelor.Aceste documente pot fi:  Pentru persoanele juridice române - Certificat constatator emis de ONRC din care să rezulte denumirea completă, sediul social și punctul/punctele de lucru, persoanele autorizate(administratori/persoane împuternicite), domeniul de activitate principal/domeniile de activitate secundare și codurile CAEN aferente (nu mai vechi de 30 zile)  Pentru persoanele juridice străine – documente edificatoare care să dovedească o formă de înregistrare/atestare ori apartanență din punct de vedere profesional, în conformitate cu legislația din țara de rezidență a operatorului economic  Pentru persoanele fizice române/străine – documente edificatoare care să dovedească o formă de înregistrare ca persoană fizică autorizată, în conformitate cu legislația din tara de rezidență a operatorului economic. Pentru loturile: 1,2,3 Autorizație sau apartenență la o organizație particulară necesară pentru contracte de servicii Ofertanții/ofertanții asociați, terții susținători și subcontractanții ce depun ofertă trebuie să dovedească că dețin autorizațiile necesare pentru desfășurarea activităților specifice. Modalitatea prin care poate fi demonstrată îndeplinirea acestor cerințe este completarea formularului european DUAE de către toți operatorii economici participanți la procedura de atribuire, cu informațiile aferente situației lor. Documentele justificative care probează îndeplinirea celor asumate prin completarea DUAE, urmează să fie solicitate de AC ofertantului clasat pe primul loc în clasamentul intermediar întocmit la finalizarea evaluării ofertelor.Aceste documente pot fi:  Document de înregistrare sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor, emis de DSVA pentru obiectivul catering, valabil la data prezentării, conform prevederilor Ordinului ANSVA 111/2008, privind aprobarea Normei sanitar veterinare și pentru siguranța alimentelor.  Autorizația sanitară de funcționare, emisă de DSP, pentru obiectivul catering, valabilă la data prezentării, conform prevederilor Ordinului MS 1030/2009.

Loturile: 1,2,3 Pentru contractele de achiziție de servicii: executarea de servicii de tipul specificat Pentru loturile:1, 2, 3 Loturile: 1,2,3 Diplome de studii și calificări profesionale Pentru loturile:1, 2, 3 Loturile: 1,2,3 Măsuri de management al mediului Pentru loturile:1, 2, 3 Loturile: 1,2,3 Utilaje, instalații și echipament tehnic Pentru loturile:1, 2, 3 Loturile: 1,2,3 Certificate emise de organisme independente cu privire la standardele de asigurare a calității Pentru loturile:1, 2, 3 Loturile: 1,2,3 Certificate emise de organisme independente cu privire la sistemele sau standardele de management de mediu Pentru loturile:1, 2, 3

Ofertanții/ofertanții asociați, terții susținători și subcontractanții participanți la procedură trebuie să demonstreze că au apacitatea tehnică și profesionalăde a executa contractul la un standard de calitate superioară. Pentru aceasta trebuie să facă dovada că au furnizat servicii similare cu cele care fac obiectul contractului în cursul unei perioade care acoperă cel mult ultimii 3 ani calculați pănă la data limită de depunere a ofertei; că personalul angajat este calificat pentru îndeplinirea contractului și că respectă toate normele de sănătate și igienă în vigoare; Modalitatea prin care poate fi demonstrată îndeplinirea acestei cerințe este completarea formularului european DUAE de către toți operatorii economici participanți la procedura de atribuire, cu informațiile aferente situației lor, urmând ca documentele justificative care probează îndeplinirea acestora să fie solicitate de AC ofertantului clasat pe primul loc în clasamentul intermediar întocmit la finalizarea evaluării ofertelor. Aceste documente pot fi:  Lista cu principalele livrări de servicii similare din ultimii 3 ani, conținând valori, perioade de livrare, indiferent dacă aceștia din urmă sunt autorități contractante sau clienți privați, din care să reiasă că au fost prestate servicii similare în valoare cumulată egală cu cel puțin valoarea minimă estimată a contractului și este solicitată pentru garantarea capacității de execuție a contractului de către ofertant. Suma poate să corespundă unui singur contract sau poate fi atinsă prin cumularea valorii mai multor contracte.  Copii ale unor părți relevante din contractele/facturile fiscale la care se face referire.  Certificate constatatoare/documente emise sau contrasemnate de o autoritate contractantă ori de către clientul beneficiar (exclus AC în cauză), înscriși în lista cu principalele livrări, din care sa reiasă și să se confirme derularea în condiții corespunzătoare a prestării serviciilor similare.  Lista personalului ce urmează a fi folosit pentru îndeplinirea contractului, cu cel puțin 3 angajați, din care cel puțin unul trebuie să aibă calificarea de bucătar/lucrător în alimentație publică.  Diplomă/autorizații din care să rezulte calificarea solicitată.  Diplome din care să rezulte că personalul ce urmează a fi folosit pentru îndeplinirea contractului a absolvit cursuri de instruire pentru însușirea noțiunilor fundamentale de igienă.  Declarație pe proprie răspundere că personalul ce urmează a fi folosit pentru îndeplinirea contractului are efectuate toate controalele medicale periodice, conform legislației în vigoare.  Declarație pe propria răspundere că meniurile vor fi contrasemnate din partea prestatorului de către un specialist nutriționist/asistent dietician, cu respectarea art. 3 din Ordinul 201/2022ANPC privind furnizarea de informații la comercializarea produselor finite/mâncărulrilor furnizate de unitățile de restaurație colective, precum și un act care să ateste calificarea acestuia si relația contractuală cu prestatorul (angajat/contract colaborare). Cartile de identitate ale vehiculelor(CIV) în care se specifică nivelurile de emisie de gaze de eșapament. Autorizație sanitară veterinară pentru mijloacele de transport al produselor de origine animală, emisă de DSVA și notificarea de certificarea conformității emisă de DSP. Pentru siguranța alimentelor pe tot parcursul lanțului alimentar, până la momentul consumului final, ofertanții/ofertanții asociați, terții susținători și subcontractanții participanți la procedură trebuie să demonstreze că au implementat un sistem de management al siguranței alimentelor (HACCP), în conformitate cu ISO 22000:2018. Modalitatea prin care poate fi demonstrată îndeplinirea acestor cerințe este completarea formularului european DUAE de către toți operatorii economici participanți la procedura de atribuire, cu informațiile aferente situației lor, urmând ca documentele justificative care probează îndeplinirea acestora să fie solicitate de AC ofertanului clasat pe primul loc în clasamentul intermediar întocmit după finalizarea evaluării ofertelor. Pentru reducerea impactului asupra mediului înconjurător în orice fază a producției, ofertanții/ofertanții asociați, terții susținători și subcontractanții participanți la procedură trebuie să demonstreze că au implementat un sistem de management al mediului, în conformitate cu ISO 14001:2015. Modalitatea prin care poate fi demonstrată îndeplinirea acestor cerințe este completarea formularului european DUAE de către toți operatorii economici participanți la procedura de atribuire, cu informațiile aferente situației lor, urmând ca documentele justificative care probează îndeplinirea acestora să fie solicitate de AC ofertanului clasat pe primul loc în clasamentul intermediar întocmit după finalizarea evaluării ofertelor.