Achizitionarea unui serviciu de catering pentru “Şcoala Gimnazială Slobozia“ din sat Slobozia, comuna Voinești, județul Iași, în perioada 01.02.2025 – 20.06.2026, fara lunile de vacanta iulie si august 2025, unde va livra un număr de 80 de meniuri/zi, 12 zile pe lună, pe perioada derulării proiectului (15 luni), în perioadele de activitate ale anului școlar, în condițiile stabilite prin actele normative aplicabile. Numărul total de meniuri care vor fi livrate pe perioada contractului este de 14.400. Suportul alimentar nu se acordă pe perioada vacanţelor sau a altor zile declarate prin lege ca zile nelucrătoare.

Cerința nr 1 Ofertantii, tertii sustinatori si subcontractantii nu trebuie sa se regaseasca în situatiile prevazute la art.164, 165, 167 din Legea nr.98/2016. Modalitatea prin care poate fi demonstrata îndeplinirea cerintei : se va completa DUAE de catre operatorii economici participanti la procedura de atribuire cu informatiile aferente situatiei lor. Documentele justificative care probeaza îndeplinirea celor asumate prin completarea DUAE urmeaza a fi prezentate, LA SOLICITAREA AUTORITAȚII CONTRACTANTE, DOAR DE CATRE OFERTANTUL CLASAT PE LOCUL I ÎN CLASAMENTUL INTERMEDIAR ÎNTOCMIT LA FINALIZAREA EVALUARII OFERTELOR. Aceste documente se vor preciza in cadrul acestei sectiuni si pot fi: 1.certificate constatatoare privind lipsa datoriilor RESTANTE cu privire la plata impozitelor, taxelor sau a contributiilor la bugetul general consolidat (buget local, buget de stat etc.) la momentul prezentarii; 2.cazierul judiciar al operatorului economic și al membrilor organului de administrare, de conducere sau de supraveghere al respectivului operator economic, sau a celor ce au putere de reprezentare, de decizie sau de control în cadrul acestuia, așa cum rezultă din certificatul constatator emis de ONRC / actul constitutiv; 3. dupa caz, documente prin care se demonstreaza faptul ca operatorul economic poate beneficia de derogările prevazute la art. 166 alin. (2), art. 167 alin. (2), art. 171 din Legea 98/2016 privind achizitiile publice ; 4. alte documente edificatoare, dupa caz. Cerința nr 2 Declaratie, pe propria raspundere, privind neincadrarea in prevederile art. 59 Legea nr. 98/2016 privind achizitiile publice Modalitatea de indeplinire si aplicabilitatea in cadrul procedurii Prezentarea documentului menționat în momentul depunerii ofertei. Nota: Pentru completarea corecta a acestei declaratii mentionam persoanele cu functie de decizie din cadrul Școlii Gimnaziale Slobozia: Director Vecliuc Elena Șuteu Ioana-Andreea Preda Ionuț Alexandru Cerinţa nr.1 Operatorii economici ce depun oferta trebuie sa dovedeasca o forma de înregistrare în conditiile legii din tara de rezidenta, sa reiasa ca operatorul economic este legal constituit, ca nu se afla în niciuna dintre situatiile de anulare a constituirii precum ti faptul ca are capacitatea profesionala de a realiza activitatile care fac obiectul contractului. Modalitatea de indeplinire Modalitatea prin care poate fi demonstrata îndeplinirea cerintei: se va completa DUAE de catre operatorii economici participanti la procedura de atribuire cu informatiile aferente situatiei lor. Documentele justificative care probeaza îndeplinirea celor asumate prin completarea DUAE, respectiv certificat constatator emis de ONRC, sau în cazul ofertantilor straini, documente echivalente emise în tara de rezidenta, urmeaza sa fie prezentate, la solicitarea autoritatii contractante, doar de catre ofertantul clasat pe locul I în clasamentul intermediar întocmit la finalizarea evaluarii ofertelor. Cerinţa nr. 2 Document de înregistrare sanitar-veterinara în conformitate articolul 3 (1) si/sau articolul 18 (1) si în baza documentului de înregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor emis de Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor judeteana, respectiv a municipiului Bucuresti, prevazut în anexa nr. 3. din ORDINUL nr. 111 din 16 decembrie 2008 privind aprobarea „Normei sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor privind procedura de înregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor a activitatilor de obtinere si de vânzare directa si/sau cu amanuntul a produselor alimentare de origine animala sau nonanimala, precum si a activitatilor de productie, procesare, depozitare, transport si comercializare a produselor alimentare de origine nonanimala” sau Autorizatie sanitar-veterinara de functionare pentru activitatea desfasurata, în acord cu obiectul contractului, respectiv furnizare alimente în conformitate cu articolul 3) (1). din ORDINUL nr. 57 din 24 iunie 2010 pentru aprobarea „Normei sanitare veterinare privind procedura de autorizare sanitara veterinara a unitatilor care produc, proceseaza, depoziteaza, transporta si/sau distribuie produse de origine animala”, informatiile din acest document trebuie sa fie reale/actuale la momentul prezentării. Se vor prezenta in forma originală sau Dovada autorizarii sanitar veterinare sub forma Autorizatiei sanitare de functionare – emisa de Ministerul Sanatatii – Directia generala a medicinei preventive si promovarea sanatatii – Directia de Sanatate Publica. Actul normativ care impune obligativitatea acestei autorizari: H.G. 573/2002 – Anexa 2. Informatiile din acest document trebuie sa fie reale/actuale la monentul prezentării. sau Orice alt document care să ateste autorizarea sanitar veterinara a activității prestate. Persoanele juridice /fizice straine: vor prezenta documente echivalente, emise in conformitate cu legislatia aplicabila in tara de rezidenta si vor fi insotite de traducere autorizata in limba romana autorizată. Modalitate de indeplinire Modalitatea prin care poate fi demonstrata îndeplinirea cerintei: se va completa DUAE de catre operatorii economici participanti la procedura de atribuire cu informatiile aferente situatiei lor. La finalizarea evaluarii ofertelor, autoritatea contractanta va solicita ofertantului clasat pe primul loc, dupa aplicarea criteriului de atribuire, sa prezinte documentele justificative actualizate prin care sa demonstreze indeplinirea criteriilor de calificare, in conformitate cu informatiile cuprinse in DUAE.

Pentru contractele de achiziție de servicii: executarea de servicii de tipul specificat Gestionarea lanțului de aprovizionare Diplome de studii și calificări profesionale Efectivele medii anuale de personal Utilaje, instalații și echipament tehnic Certificate emise de organisme independente cu privire la standardele de asigurare a calității

Cerinta nr. 1 Lista principalelor prestari de servicii similare efectuate în ultimii 3(trei) ani, conţinând valori, perioade de livrare, beneficiari, indiferent dacă aceştia din urmă sunt autorităţi contractante sau clienţi privati. Continutul documentului/documentelor sa dovedeasca efectuarea în ultimii 3 (trei) ani, a una sau mai multe livrari de produse similare, cu o valoare cumulata de minim 1.000.000,00 lei ,la nivelul a unui singur contract. Modalitatea de indeplinire Cerinţele minime obligatorii de calificare constau în: a) prezentarea documentului menţionat, b) conţinutul documentelor să dovedească capacitatea tehnică şi/sau profesională Continutul documentului/documentelor sa dovedeasca efectuarea în ultimii 3 (trei) ani, a una sau mai multe livrari de produse similare, cu o valoare cumulata de minim 1.000.000,00 lei ,la nivelul a unui singur contract. Cel putin un document/contract/proces-verbal de receptie sau a cel putin unei recomandari din partea unui beneficiar al acestui tip de livrare. Prin această cerinţă se urmăreşte ca ofertantul să facă dovada că deţine experienţă în derularea unor contracte similare ca domeniu şi complexitate, ceea ce implică activităţi specifice constând în primul rand in capacitatea potentialului castigator in a gasi cele mai bune soluţii care să asigure livrari de produse alimentare optime, continue şi eficiente. In acelasi timp se astepata de la ofertanti sa propuna măsuri de dezvoltare care să-i mărească performanţele şi să asigure compatibilitatea cu cerintele autoritatii contractante. Ofertantul trebuie să deţină o experienţa similara dobandita prin livrari si receptii anterioare in cadrul unor contracte/ acorduri cadru asemănătoare în care să se fi efectuat activităţi de servicii de catering si a tuturor activitatilor conexe legate de aceasta activitate (receptii, remedieri rapide a deficientelor, etc). Noţiunea de „experienţă similară” nu este definită încă în legislaţia achiziţiilor publice, dar prin analizarea definiţiei date de „Dicţionarul explicativ al limbii române” (DEX), „similarităţii”, respectiv: „similar, -a", înţelegem „de aceeaşi natură, de acelaşi fel; asemănător, analog”. Documentele justificative care probeaza îndeplinirea celor asumate prin completarea DUAE, respectiv “documente/contracte/procese-verbale de receptie sau recomandari” urmeaza a fi prezentate, LA SOLICITAREA AUTORITATII CONTRACTANTE, DOAR DE CATRE OFERTANTUL CLASAT PE LOCUL I ÎN CLASAMENTUL INTERMEDIAR ÎNTOCMIT LA FINALIZAREA EVALUARII OFERTELOR. La nivelul DUAE trebuie precizate informații cum ar fi: numărul și data contractului invocat drept experiență similar (mențiunea în clar pentru care lot se va lua în considerare ca experiență similară), valoarea, beneficiarul, data și numărul documentului de recepție, precum și ponderea și/sau activitățile pentru care a fost responsabil. Cerinta nr 2 Autorizaţie sanitar-veterinară de transport pentru produse de origine animală emisa de A.N.S.V.S.A., în conformitate cu Anexa 5 din Ordinul A.N.S.V.S.A. 57/2010, cu modificarile si completarile ulterioare si/sau Document de înregistrare pentru siguranța alimentelor privind mijloacele de transport ale produselor de origine nonanimală emisă de A.N.S.V.S.A., în conformitate cu Anexa 14 din Ordinul A.N.S.V.S.A. 111/2008 cu modificarile si completarile ulterioare. Modalitatea de indeplinire Modalitatea prin care poate fi demonstrata îndeplinirea cerintei : se va completa DUAE de catre operatorii economici participanti la procedura de atribuire cu informatiile aferente situatiei lor. La finalizarea evaluarii ofertelor, autoritatea contractanta va solicita ofertantului clasat pe primul loc, dupa aplicarea criteriului de atribuire, sa prezinte documentele justificative actualizate prin care sa demonstreze indeplinirea criteriilor de calificare, in conformitate cu informatiile cuprinse in DUAE. Cerinta nr 3 Diplome de studii și calificări profesionale Modalitatea de indeplinire Lista (format tabelar) cu angajații implicați atât în procesul de productie cat si in procesul de distributie/livrare la care se anexeaza certificat de absolvire a unui curs de Notiuni fundamentale de igiena, conform Ordinului Ministerului Sanatatii si al Ministerului Educatiei, Cercetarii si Tineretului nr. 1225/5031/2003 privind aprobarea Metodologiei pentru organizarea si certificarea instruirii profesionale a personalului privind insusirea notiunilor fundamentale de igiena , cu modificarile si completarile ulterioare, pentru fiecare dintre acestia, in functie de activitatea desfasurata (productie/distributie). Tot personalul implicat in activitatile de preparare, manipulare și livrare a produselor alimentare trebuie sa respecte, pe toata perioada de derulare a activitatilor contractului, cerintele legate privind siguranta alimentara și sa detina avizele/autorizarile impuse de lege in acest sens. Ofertantul va prezenta in cadrul propunerii tehnice lista personalului responsabil pentru indeplinirea activitatilor de preparare, ambalare și transport al produselor alimentare, impreuna cu documentele suport care atesta indeplinirea cerintelor legale privind siguranta și securitatea alimentara. Prin documente suport se va intelege: -Diplome de studii, certificate de calificare, contracte de muncă, extras Revisal, etc. -Certificatul de instruire profesionala privind insușirea notiunilor fundamentale de igiena, conform reglementarilor in vigoare (Curs de igiena, conform Ordin MS nr. 1225/2003), valabil la data prezentarii. Precizam ca, in conformitate cu prevederile art. 14 alin. (3) din Ordinul MS nr. 1225/2003, certificatul anterior indicat are o valabilitate de maxim 3 ani de la data emiterii. -Fișa de aptitudini specifice activitatii desfașurate sau echivalent, conform Hotararii Guvernului nr. 355/2007 privind supravegherea sanatatii lucratorilor, cu modificarile și completarile ulterioare. Cerinta nr 4 Personalul de specialitate calificat necesar executarii serviciului de catering Modalitatea de indeplinire Ofertantul trebuie să aibă minim 8 persoane care se vor ocupa de acest contract și anume: 4 bucătari, 2 ajutor de bucătar, 1 medic nutriționist, 1 șofer. Se vor prezenta documente doveditoare privind îndeplinirea cerinței, respectiv contracte de muncă (full time sau part-time), contracte de colaborare, extrase din Revisal (raport salariat), registru Revisal, precum și copie dupa bilanțul anual (2021, 2022, 2023) în vedera coroborării documentelor prezentate cu situațiile financiare depuse și înregistrate la ANAF. Cerinta nr 5 Efectivele medii anuale de personal - Ofertantul trebuie să facă dovada faptului că numărul mediu de salariați la sfârșitul anului 2024, declarați în situațiile financiare depuse, este de minim 100. Modalitatea de indeplinire Personal disponibil la data achizitiei. Se va prezenta Registrul angajatilor (REVISAL) valabil la data prezentarii ofertei. Cerinta nr 6 Utilaje, instalații și echipament tehnic Modalitatea de indeplinire Ofertantul trebuie sa prezinte declarația privind dotările specifice catering-ului: utilaje, echipament tehnic, mijloace de transport autorizate conform Ordinului MS 976/1998 si HG 924/2005; - sa fie dotata cu cuptor convectomat cu minim 20 de tavi; - sa fie dotata cu marmită profesională de minim 100 litri; - sa fie dotata cu tigaie basculantă de minim 75 l; - sa fie dotata cu masini profesionale (curatat zarzavat, mixere, etc) - sa demonstreze ca dispune de cel putin un mijloc de transport adecvat si autorizatie sanitar veterinara pentru mijlocul de transport de produse alimentare, valabila la data prezentării acesteia. Cerinta nr 1 Dovada implementarii unui standard de asigurare a calitatii care sa demonstreze implementarea unor proceduri pe baza principiilor HACCP conform art. 5 din Hotararii nr. 924/2005 privind aprobarea Regulilor generale pentru igiena produselor alimentare, documente valabile la data prezentarii acestora. Modalitatea de indeplinire Operatorii economici vor demonstra indeplinirea cerintei fie prin prezentarea de certificate emise de organisme acreditate care sa ateste implementarea principiilor HACCP conform Hotararii nr. 924/2005 si/sau a altor tehnici si masuri echivalente privind siguranta alimentara, fie prin prezentarea unor documente ce sustin existenta procedurilor permanente bazate pe principiile HACCP insotite de dovezi care sa ateste inregistrarile de conformitate potrivit masurilor impuse de HG 924/2005.