Le présent Contrat a pour objet de définir les conditions dans lesquelles le TITULAIRE assure l'exécution d'une PRESTATION de restauration collective sur les établissements d'AG2R afin de permettre aux collaborateurs et aux externes de se restaurer. Les prestations couvrent notamment la production culinaire, la distribution des repas, l'encaissement, la plonge, le nettoyage, la gestion des offices, les prestations annexes à la demande (room service, prestations évènementielles, petit déjeuner sous forme de buffet), l'animation des prestations et le reporting.