De opdracht betreft: Het onderhoud op de keukens (perceel 1) en koelingen (perceel 2) van de organisatie en het vervangen van 2 keukens (perceel 3). Dit betreft deels horecakeukens die gebruikt worden voor het horecaonderwijs, maar dit zijn ook keukens die gebruikt worden voor de bedrijfscatering. Het onderhoud betreft preventief en correctief onderhoud inclusief de benodigde onderdelen. Indien gewenst door de organisatie omvat het ook het vervangen van apparatuur die is afgeschreven/niet meer kan worden gerepareerd. Uiteindelijk bepaalt de locatie zelf of zij gebruik maken van het preventief onderhoud en dit daadwerkelijk uit laten voeren. Perceel 3: Daarnaast nemen we in deze opdracht ook het vervangen van 2 keukens voor MBO College Centrum mee. Dit zijn keukens die in zijn geheel vervangen worden en op projectbasis binnen de organisatie door de Dienst Huisvesting worden opgepakt. De vervangingen worden in combinatie met een keukenrenovatie uitgevoerd. Op basis van historie is de geraamde waarde: p1 € 200.000 per jaar excl. btw P2 € 50.000 per jaar excl. btw P3 € 650.000 excl. btw