8. Biochefir, 2,5% grăsime, pasteurizat, fermentat natural, obținut din lapte de vacă pasteurizat și culturi lactice selecționate (drojdii și bacterii). Produsul nu trebuie să conțină adaos de conservanți, amidon sau grăsimi vegetale. Caracteristici organoleptice: culoare albă, uniformă; consistență omogenă; gust plăcut, acrișor, ușor acidulat, fără gusturi sau mirosuri neplăcute ori străine. La momentul livrării, produsul trebuie să aibă un termen de valabilitate de minimum 7–10 zile. Produs autohton.

MDL 96,000

No award criteria

65. Fasole uscată – produs autohton, calitatea extra, boabe întregi, curate, sănătoase și relativ uniforme ca mărime și formă. Caracteristici organoleptice: boabe uscate, de culoare și aspect caracteristice soiului, fără impurități vizibile, precum pietre, pământ, resturi vegetale sau alte semințe. Fără boabe mucegăite, atacate de insecte, deteriorate sau alterate. Fără mirosuri străine sau neplăcute. Produsul trebuie să fie ambalat în ambalaje destinate produselor alimentare și etichetat corespunzător.

MDL 6,250

No award criteria

19. Crupe de arpacaș, de calitatea superioară. Caracteristici organoleptice: culoare gălbuie până la bej, uniformă; miros plăcut, specific cerealelor curate; gust neutru, caracteristic produsului, fără gust amar sau rânced. Aspect: boabe curate, întregi, de dimensiuni relativ uniforme, fără impurități, corpuri străine, urme de umezeală, mucegai sau infestare cu dăunători. Produsul trebuie să fie curat, uscat, corespunzător ambalat și etichetat.

MDL 6,000

No award criteria

16. Crupe de orz, de calitatea superioară. Caracteristici organoleptice: culoare gălbuie până la bej, caracteristică orzului; miros plăcut, specific cerealelor; gust neutru, caracteristic produsului, fără gusturi râncede, acre sau amare. Produsul trebuie să fie fără impurități, fără urme de umezeală sau mucegai și fără semne de infestare cu dăunători. Ambalat și etichetat corespunzător, în ambalaje destinate produselor alimentare.

MDL 4,500

No award criteria

27. Pastă de tomate, cu substanță uscată de minimum 25%, de calitatea superioară. Caracteristici organoleptice: pastă omogenă, densă și consistentă, fără coji, semințe sau bucăți mari vizibile; culoare de la roșu-aprins până la roșu-brun, uniformă. Gust și miros: caracteristice tomatelor concentrate, plăcut dulce-acrișor, fără gust amar sau acru excesiv și fără mirosuri străine. Produsul trebuie să fie corespunzător ambalat și etichetat, cu indicarea compoziției, termenului de valabilitate și condițiilor de păstrare. Produs autohton.

MDL 6,000

No award criteria

6. Brânză de vaci, 5% grăsime, naturală, destinată consumului direct, fără tratament termic înainte de consum. Produsul nu trebuie să conțină grăsimi vegetale, amidon, conservanți sau arome. Textura trebuie să fie omogenă, fără exces de zer și fără miros sau gust străin, necaracteristic produsului. Termenul de valabilitate la momentul livrării: minimum 5–7 zile. Produs autohton.

MDL 75,000

No award criteria

26. Ouă de găină, categoria de calitate A, categoria de greutate M (medie), cu masa de la 53 g până la 63 g/ou. Ouăle trebuie să fie curate, intacte, fără fisuri sau defecte ale cojii, corespunzător ambalate și marcate conform cerințelor aplicabile. Produs autohton.

MDL 75,000

No award criteria

48. Castraveți proaspeți – produs autohton, întregi, sănătoși, curați, bine dezvoltați și recoltate la maturitate optimă.Caracteristici organoleptice: castraveți de dimensiune medie, cu lungimea de până la 10 cm, de formă și culoare specifice soiului, fermi și crocanți. Fără pete, zone moi, îngălbeniri, crăpături, deteriorări mecanice, putregai, mucegai sau alte semne de alterare. Fără mirosuri străine sau neplăcute.

MDL 10,000

No award criteria

61. Oțet de mere – produs obținut prin fermentarea merelor, destinat consumului alimentar. Caracteristici organoleptice: lichid limpede sau ușor tulbure, în cazul produsului nepasteurizat, de culoare galben-aurie până la brun-deschis. Miros și gust caracteristice oțetului de mere, plăcute, cu aciditate specifică, fără mirosuri sau gusturi străine. Fără impurități vizibile sau semne de alterare. Produsul trebuie să fie ambalat în recipiente destinate produselor alimentare și etichetat corespunzător.

MDL 700

No award criteria

58. Sare alimentară iodată – sare destinată consumului uman, cu cristale fine, omogene, de culoare albă. Caracteristici organoleptice: cristale curate, uscate, fără impurități vizibile și fără aglomerări excesive. Gust sărat, caracteristic, fără gust sau miros străin. Produsul trebuie să fie iodat și ambalat în ambalaje destinate produselor alimentare, cu etichetare corespunzătoare.

MDL 1,200

No award criteria

3. Pulpă de pui cu os, congelată, de calitatea superioară.Ambalată în ambalaje destinate produselor alimentare, cu masa netă de la 1 kg până la 5 kg/unitate de ambalaj.Produs autohton.

MDL 90,000

No award criteria

32. Fructe uscate în asortiment: mere, pere, prune și cireșe. Fructe întregi sau tăiate, curate, fără impurități vizibile și fără corpuri străine. Caracteristici organoleptice: gust dulce, natural, plăcut, caracteristic fructelor uscate, fără gust acru, amar sau fermentat; consistență elastică și moale, fără a fi excesiv de uscată și fără corpuri dure sau pietroase. Produsul trebuie să fie fără urme de mucegai, infestare cu dăunători sau alte semne de alterare, corespunzător ambalat și etichetat.

MDL 46,000

No award criteria

4. Carne de vițel, proaspătă, refrigerată, de calitatea superioară, provenită de la animale cu vârsta de până la 2 ani, dezosată și tranșată. Carnea cu consistență fermă, suculentă și uniformă, fără tendoane groase, fără exces de grăsime și fără fragmente osoase. Suprafața și secțiunile curate, fără modificări organoleptice necorespunzătoare. Se livrează sub formă de bucăți cu masa de 2–5 kg/unitate de ambalaj, din următoarele părți anatomice: muculeți, spată, piept și pulpă. Produsul va fi ambalat în vacuum, în ambalaje destinate produselor alimentare. Pe etichetă trebuie să fie indicate cel puțin: denumirea produsului, producătorul, termenul de valabilitate, condițiile de păstrare și starea termică a produsului. Produs autohton.

MDL 230,000

No award criteria

39. Varză albă proaspătă, de calitatea superioară, produs autohton.Căpățâni sănătoase, curate, întregi, bine formate și compacte, cu frunze proaspete, fără zone putrede, mucegai, deteriorări mecanice sau alte semne de alterare.Greutatea unei căpățâni: 1,5–3 kg, în funcție de soi.Produsul trebuie să prezinte culoare, aspect, miros și consistență caracteristice verzei proaspete, fără mirosuri străine. Produs autohton.

MDL 39,000

No award criteria

30. Ulei de floarea-soarelui, nerafinat, fără adaos de coloranți, conservanți sau alte substanțe străine. Caracteristici organoleptice: miros și gust caracteristice uleiului de floarea-soarelui nerafinat, fără mirosuri sau gusturi străine, râncede ori de mucegai. Produsul trebuie să fie fără impurități mecanice vizibile, fără semne de alterare și corespunzător ambalat și etichetat. Produs autohton.

MDL 14,000

No award criteria

5. Lapte de vacă, 2,5% grăsime, natural, fără adaosuri de conservanți, stabilizatori, coloranți sau grăsimi vegetale. Produsul trebuie să prezinte gust și miros caracteristice laptelui proaspăt, fără gust amar sau acru și fără miros de fermentație. Ambalat în recipiente de 1 litru, destinate produselor alimentare. La momentul livrării, produsul trebuie să aibă un termen de valabilitate de minimum 7 zile. Produs autohton.

MDL 96,000

No award criteria

24. Orez cu bob rotund, de calitatea superioară, cu boabe întregi, curate și uscate. Caracteristici organoleptice: boabe întregi, de culoare și aspect caracteristice produsului; miros specific orezului, fără mirosuri străine, inclusiv de mucegai sau fermentație; gust caracteristic produsului, fără gusturi străine sau amare. Produsul trebuie să fie fără impurități, corpuri străine, urme de umezeală, mucegai sau infestare cu dăunători. Țara de origine: India, Rusia, Ucraina sau Grecia. Produsul trebuie să fie corespunzător ambalat și etichetat, cu indicarea țării de origine și a termenului de valabilitate.

MDL 10,000

No award criteria

54. Pește congelat fără cap – merluciu (Hec), de calitate superioară, fără cap, eviscerat, întreg, congelat corespunzător. Caracteristici organoleptice: pește cu aspect și culoare specifice speciei, fără deteriorări mecanice semnificative, fără semne de decongelare repetată, fără impurități sau mirosuri străine/neplăcute. Carnea fermă, caracteristică peștelui congelat. Greutatea unui pește: 0,300–0,400 kg.

MDL 120,000

No award criteria

7. Smântână, 15% grăsime, produs natural, fără adaos de grăsimi vegetale, conservanți, amidon, coloranți sau stabilizatori. Produsul trebuie să aibă consistență omogenă, fără exces de zer, fără miros străin și cu gust și miros caracteristice smântânii, ușor acrișoare. Produs autohton.

MDL 32,000

No award criteria

36. Conopidă proaspătă, de calitatea superioară, sortată.Căpățânile trebuie să fie compacte, ferme și bine dezvoltate, de culoare albă până la alb-crem, uniformă, fără decolorări și fără pete galbene sau verzi.Produsul trebuie să fie curat, crocant și proaspăt, fără pete maronii, zone mucegăite, moi sau putrede și fără alte semne de deteriorare.Calitatea superioară.

MDL 12,000

No award criteria

40. Varză de Beijing proaspătă, de calitatea superioară. Căpățâni compacte, uniforme, bine formate și curate, fără pete maronii, zone deteriorate sau alte semne de alterare. Culoare: alb-verzuie, uniformă, fără decolorări sau pete galbene. Gust și miros: proaspete, caracteristice produsului, ușor dulceag, fără gust acru sau amar și fără mirosuri străine. Consistență: fermă și crocantă, fără zone moi sau putrede. Produsul trebuie să fie corespunzător ambalat, în ambalaj curat și fără deteriorări.

MDL 15,000

No award criteria

66. Linte uscată – boabe întregi, curate, sănătoase și uniforme ca mărime și formă. Caracteristici organoleptice: boabe uscate, de culoare și aspect caracteristice soiului, fără impurități vizibile, precum pietre, pământ, resturi vegetale sau alte semințe. Fără boabe mucegăite, atacate de insecte, deteriorate sau alterate. Fără mirosuri străine sau neplăcute. Produsul trebuie să fie ambalat în ambalaje destinate produselor alimentare și etichetat corespunzător.

MDL 9,000

No award criteria

11. Cașcaval nepicant, cu conținut de grăsime de 50%, produs natural, fără adaos de grăsimi vegetale, amidon, coloranți sau conservanți. Produsul trebuie să aibă gust și miros caracteristice cașcavalului, fără gusturi sau mirosuri străine, și consistență uniformă, caracteristică produsului. Produsul trebuie să fie ambalat și etichetat corespunzător, cu indicarea: compoziției, termenului de valabilitate, condițiilor de păstrare și conținutului de grăsime. Produs autohton.

MDL 80,000

No award criteria

12. Pâine din făină de secară, de calitatea superioară, feliată și ambalată individual în pungi destinate produselor alimentare. Caracteristici organoleptice: miez elastic, uniform și poros, fără goluri; gust și miros caracteristice produsului, fără gusturi sau mirosuri străine. Masa netă: 0,5 kg/unitate. Produs autohton.

MDL 44,000

No award criteria

14. Paste făinoase, grupa A, calitatea extra, obținute din făină de grâu dur, în următoarele forme: spaghete, fluturași fidea și spirale. Produsele trebuie să fie de calitate superioară, cu aspect, culoare, gust și miros caracteristice, fără impurități și fără gusturi sau mirosuri străine. Ambalate în ambalaje destinate produselor alimentare, etichetate corespunzător.

MDL 6,800

No award criteria

15. Crupe de griș, obținute 100% din grâu, fără amestec cu alte cereale, precum porumb, orez etc. Produsul nu trebuie să conțină aditivi, conservanți sau coloranți și trebuie să fie lipsit de impurități organice și anorganice. Caracteristici organoleptice: gust neutru, caracteristic produsului, fără gust amar, învechit sau rânced; fără miros de mucegai și fără semne de infestare cu dăunători. Produsul trebuie să fie curat, uscat și corespunzător ambalat și etichetat.

MDL 2,800

No award criteria

17. Bulgur din grâu dur. Caracteristici organoleptice: culoare de la galben-deschis până la galben-auriu; miros plăcut, specific cerealelor coapte; gust neutru, ușor dulceag, caracteristic produsului. Produsul trebuie să fie fără mirosuri sau gusturi râncede, fără impurități (pietricele, boabe necurățate etc.) și fără urme de mucegai sau infestare cu dăunători. Produsul trebuie să fie curat, uscat, corespunzător ambalat și etichetat.

MDL 10,000

No award criteria

18. Fulgi de ovăz, de calitatea superioară. Caracteristici organoleptice: culoare de la alb-gălbui până la bej; miros plăcut, specific cerealelor, fără miros de mucegai sau rânced; gust neutru, caracteristic produsului, fără gust amar. Produsul trebuie să fie fără infestări cu dăunători, fără corpuri străine și fără urme de umezeală sau mucegai. Produsul trebuie să fie curat, uscat, corespunzător ambalat și etichetat.

MDL 15,000

No award criteria

20. Crupe de mei, culoare: galben deschis, uniformă. Miros: specific cerealelor, fără mirosuri străine. Gust: neutru, fără gust amar sau acru. Boburi curate, fără mucegaiuri sau insecte, calitate superioară.

MDL 8,400

No award criteria

21. Crupe de porumb, de calitatea superioară. Produsul trebuie să fie curat, fără impurități vizibile, precum pietre, resturi vegetale, boabe arse sau alte corpuri străine. Produsul trebuie să fie fără urme de mucegai, insecte sau alte semne de contaminare. Granulație uniformă, caracteristică produsului, fără aglomerări sau urme de umezeală. Produsul trebuie să fie corespunzător ambalat și etichetat, în ambalaje destinate produselor alimentare.

MDL 5,000

No award criteria

29. Ulei de floarea-soarelui, rafinat, dezodorizat. Caracteristici organoleptice: lichid limpede, omogen, fără depuneri sau particule vizibile; culoare și aspect caracteristice uleiului rafinat; gust și miros neutre, caracteristice uleiului rafinat, fără gusturi sau mirosuri străine. Produsul trebuie să fie corespunzător ambalat și etichetat, cu indicarea compoziției, termenului de valabilitate și condițiilor de păstrare. Produs autohton.

MDL 14,000

No award criteria

56. Ceai negru din frunze, de mărime medie – produs 100% natural, obținut din frunze de ceai negru, fără adaos de arome, coloranți, conservanți sau alți aditivi. Caracteristici organoleptice: frunze de ceai de culoare brună până la brun-închis, curate, uscate, fără impurități și corpuri străine. Infuzia de culoare brun-roșiatică, cu aromă și gust caracteristice ceaiului negru, fără gust sau miros străin, de mucegai ori de rânced. Produsul trebuie să fie ambalat în ambalaje destinate produselor alimentare și etichetat corespunzător.

MDL 12,000

No award criteria

38. Morcov proaspăt, de calitatea superioară, produs autohton.Rădăcini sănătoase, curate, întregi și bine dezvoltate, de culoare portocalie, uniformă și intensă. Greutatea unei unități: 100–200 g.Suprafața trebuie să fie netedă, fără crăpături adânci, deteriorări mecanice, zone moi, putrezite sau urme de mucegai.Produsul trebuie să prezinte aspect și consistență caracteristice morcovului proaspăt, fără mirosuri străine. Produs autohton.

MDL 30,000

No award criteria

37. Broccoli proaspăt, de calitatea superioară.Produsul trebuie să fie curat, proaspăt, fără urme de mucegai, deteriorări mecanice, părți ofilite sau descompuse.Caracteristici: inflorescențe compacte, cu calibru uniform și tije scurte; culoare verde intens, caracteristică soiului, fără pete galbene sau brune.Greutatea unui buchet: minimum 300 g.Produsul trebuie să fie fără semne de alterare sau alte defecte care afectează calitatea și aspectul comercial.

MDL 24,000

No award criteria

33. Măceș uscat, de calitatea superioară. Fructe uscate, întregi sau tăiate, curate, fără impurități vizibile și fără corpuri străine. Caracteristici organoleptice: culoare roșu-portocalie, uniformă, fără pete sau urme de mucegai; consistență ușor elastică, fără uscăciune excesivă și fără friabilitate accentuată. Produsul trebuie să fie fără semne de alterare sau infestare cu dăunători, corespunzător ambalat și etichetat.

MDL 17,500

No award criteria

34. Cartofi proaspeți, de calitatea superioară.Tuberculi sănătoși, curați, întregi, bine dezvoltați, cu diametrul de minimum 10 cm, fără deteriorări mecanice sau alte defecte.Produsul trebuie să fie fără mirosuri străine, fără semne de putrezire, încolțire, mucegai sau ofilire, cu aspect și consistență caracteristice cartofilor proaspeți.Produs autohton.

MDL 50,000

No award criteria

35. Batat proaspăt (cartof dulce), calitate superioară. Tuberculi întregi, sănătoși, curați, cu consistență fermă, fără lovituri, tăieturi, putregai, mucegai, urme de atac ale dăunătorilor cu diametrul de minimum 10 -15 cm, miros sau gust străin și fără germinare. Culoarea, forma și aspectul exterior trebuie să fie caracteristice soiului. Produsul trebuie să fie proaspăt, fără deteriorări mecanice sau semne de alterare.

MDL 7,800

No award criteria

41. Sfeclă roșie de masă, proaspătă, de calitatea superioară, produs autohton.Rădăcini sănătoase, curate, întregi și bine dezvoltate, cu coajă netedă, fără crăpături, tăieturi, lovituri, pete sau alte deteriorări. Diametrul rădăcinii: minimum 8 cm.Greutatea unei rădăcini: 200–450 g. Caracteristici: rădăcină de formă cilindrică, cu pulpă de culoare roșu-intens, suculentă și cu gust dulceag, caracteristic soiului.Produsul trebuie să fie fără zone moi sau putrede, fără urme de mucegai și fără mirosuri străine. Produs autohton.

MDL 24,000

No award criteria

43. Verdeață proaspătă – produs autohton, sortiment: mărar, pătrunjel. Caracteristici organoleptice: verdeață proaspătă, sănătoasă, curată, bine dezvoltată, cu frunze/tulpini întregi, fără părți ofilite, îngălbenite, putrezite sau deteriorate mecanic. Culoare verde, specifică sortimentului. Miros intens, plăcut și caracteristic, fără mirosuri străine sau neplăcute.Produsul trebuie să fie lipsit de impurități vizibile, mucegai și urme de alterare.Verdeață proaspătă – produs autohton, sortiment: mărar, pătrunjel.

MDL 24,000

No award criteria

44. Spanac proaspăt – frunze verzi, sănătoase, curate și bine dezvoltate, recoltate la maturitate optimă, curățate și sortate. Caracteristici organoleptice: frunze ferme, crocante, de culoare verde specifică, uniforme, fără pete, îngălbeniri sau decolorări. Fără frunze ofilite, zone moi, deteriorări mecanice, mucegai, putregai sau alte semne de alterare. Fără impurități vizibile și fără mirosuri străine sau neplăcute.

MDL 33,200

No award criteria

45. Rădăcină de țelină proaspătă, sănătos, curat, bine dezvoltat, cu rădăcini ferme și compacte, fără pete, zone moi sau semne de alterare.Caracteristici organoleptice: aspect specific soiului, suprafață curată, fără crăpături profunde, tăieturi, lovituri sau alte deteriorări mecanice. Fără mucegai, putregai, infestări sau mirosuri străine și neplăcute. Greutatea unei rădăcini: 400–700 g. Produs autohton

MDL 4,000

No award criteria

28. Făină de grâu, de calitatea superioară. Caracteristici organoleptice: pulbere fină, uniformă, fără cocoloașe; culoare albă până la alb-crem, uniformă; fără impurități vizibile sau corpuri străine. Produsul trebuie să fie curat, uscat, fără mirosuri sau gusturi străine, fără urme de umezeală, mucegai sau infestare cu dăunători. Produsul trebuie să fie corespunzător ambalat și etichetat. Produs autohton

MDL 2,700

No award criteria

50. Ardei dulce gras (Capsicum annuum), soi „Bulgăresc” – proaspăt, întreg, sănătos, curat și bine dezvoltat, cu lungimea de aproximativ 10 cm.Caracteristici organoleptice: fructe ferme, cu aspect, formă și culoare specifice soiului, fără pete, crăpături, lovituri, deteriorări mecanice, zone moi, putregai sau mucegai. Fără impurități vizibile și fără mirosuri străine sau neplăcute.

MDL 18,000

No award criteria

49. Tomate proaspete – produs autohton, întregi, sănătoase, curate, bine dezvoltate și recoltate la maturitate optimă.Caracteristici organoleptice: fructe ferme, cu aspect și culoare specifice soiului, fără pete, crăpături, lovituri, deteriorări mecanice, zone moi, putregai sau mucegai. Fără impurități vizibile și fără mirosuri străine sau neplăcute.

MDL 14,000

No award criteria

53. Dovleac proaspăt – produs autohton, de calitate, sănătos, întreg, curat și bine dezvoltat, recoltat la maturitate optimă.Caracteristici organoleptice: fructe ferme, cu aspect, formă și culoare specifice soiului, fără pete, crăpături, lovituri, deteriorări mecanice, zone moi, putregai sau mucegai. Fără impurități vizibile și fără mirosuri străine sau neplăcute. Greutatea unui dovleac: 6–8 kg.

MDL 40,000

No award criteria

59. Vanilie – extract natural de vanilie, obținut din păstăi de vanilie, 100% natural, fără adaos de arome artificiale, coloranți sau alți aditivi. Caracteristici organoleptice: aspect lichid omogen, culoare brună până la brun-închis, aromă intensă, plăcută și caracteristică vaniliei naturale, fără mirosuri sau gusturi străine.

MDL 400

No award criteria

60. Frunză de dafin – produs uscat, frunze întregi sau ușor fragmentate, curate și bine uscate. Caracteristici organoleptice: frunze de culoare verde până la verde-cenușiu, cu aspect specific produsului, fără mucegai, impurități, corpuri străine sau urme de infestare. Aromă și gust caracteristice, plăcute și intense, fără miros sau gust străin.

MDL 1,100

No award criteria

22. Crupe de arnăut, de calitatea superioară. Caracteristici organoleptice: culoare albă, uniformă; gust neutru, caracteristic produsului, fără gusturi sau mirosuri străine. Produsul trebuie să fie curat, fără impurități vizibile, precum pietre, resturi vegetale, boabe arse sau alte corpuri străine. Produsul trebuie să fie fără urme de umezeală, mucegai sau infestare cu dăunători, corespunzător ambalat și etichetat.

MDL 7,500

No award criteria

63. Stafide – fructe uscate, întregi sau ușor fragmentate, curate și sănătoase. Caracteristici organoleptice: boabe de culoare și aspect caracteristice soiului, cu textură elastică și ușor moale, fără umiditate excesivă. Fără mucegai, insecte, larve, impurități sau corpuri străine. Gust și miros caracteristice stafidelor, plăcute, fără gust sau miros străin, acru, fermentat ori de rânced. Produsul trebuie să fie ambalat în ambalaje destinate produselor alimentare și etichetat corespunzător.

MDL 3,000

No award criteria

64. Magiun de mere – produs autohton, obținut din mere, cu consistență omogenă și uniformă. Caracteristici organoleptice: masă omogenă, fină și tartinabilă, fără bucăți mari de fructe, coji, sâmburi, impurități sau corpuri străine. Fără cristale vizibile de zahăr. Culoare, gust și miros caracteristice merelor, plăcute, fără gust sau miros străin, fermentat ori de mucegai. Produsul trebuie să fie ambalat în recipiente destinate produselor alimentare și etichetat corespunzător.

MDL 1,750

No award criteria

67. Mazăre uscată – produs autohton, calitatea extra, boabe întregi, curate și sănătoase, uniforme ca dimensiune și culoare. Caracteristici organoleptice: boabe uscate, de culoare și aspect caracteristice soiului, fără impurități vizibile, precum pietre, pământ, resturi vegetale sau alte semințe. Fără boabe mucegăite, atacate de insecte, deteriorate sau alterate. Fără mirosuri străine sau neplăcute. Produsul trebuie să fie ambalat în ambalaje destinate produselor alimentare și etichetat corespunzător. Mazăre uscată – produs autohton, calitatea extra, boabe întregi, curate și sănătoase, uniforme ca dimensiune și culoare. Caracteristici organoleptice: boabe uscate, de culoare și aspect caracteristice soiului, fără impurități vizibile, precum pietre, pământ, resturi vegetale sau alte semințe. Fără boabe mucegăite, atacate de insecte, deteriorate sau alterate. Fără mirosuri străine sau neplăcute. Produsul trebuie să fie ambalat în ambalaje destinate produselor alimentare și etichetat corespunzător.

MDL 1,800

No award criteria

68. Mazăre verde – boabe întregi, curate, sănătoase și ferme, cu aspect și culoare caracteristice produsului. Caracteristici organoleptice: boabe de culoare verde, uniforme, cu consistență fermă, fără boabe zdrobite sau deteriorate. Fără impurități, corpuri străine, mucegai sau alte semne de alterare. Gust și miros caracteristice mazării verzi, plăcute, fără gusturi sau mirosuri străine. Produsul trebuie să fie ambalat în ambalaje destinate produselor alimentare și etichetat corespunzător.

MDL 15,000

No award criteria

52. Dovlecei proaspeți – produs autohton, întregi, sănătoși, curați, bine dezvoltați și recoltate la maturitate optimă.Caracteristici organoleptice: fructe ferme, cu aspect, formă și culoare specifice soiului, fără pete, crăpături, lovituri, deteriorări mecanice, zone moi, putregai sau mucegai. Fără impurități vizibile și fără mirosuri străine sau neplăcute.

MDL 25,000

No award criteria

42. Ceapă uscată, de calitatea superioară, produs autohton.Bulbi sănătoși, curați, întregi, bine formați și maturi, de culoare galbenă, cu aspect și caracteristici specifice soiului.Diametrul bulbului: minimum 5-8 cm. Produsul trebuie să fie uscat, fără deteriorări mecanice, crăpături, zone moi sau putrede, fără urme de mucegai, încolțire sau infestare cu dăunători.Potrivit pentru păstrare și utilizare în prepararea produselor alimentare. Produs autohton.

MDL 20,000

No award criteria

25. Zahăr tos din sfeclă de zahăr, de calitatea superioară. Caracteristici organoleptice: cristale albe, omogene, fin granulate, de culoare albă până la alb-ușor gălbuie, uniformă; fără aglomerări și fără impurități vizibile. Miros: neutru, caracteristic zahărului, fără mirosuri străine, inclusiv de mucegai, rânced sau fermentat. Produsul trebuie să fie curat, uscat, corespunzător ambalat și etichetat. Produs autohton.

MDL 18,000

No award criteria

62. Oțet de masă 9% – produs alimentar cu aciditate de 9%, sub formă de lichid limpede, omogen. Caracteristici organoleptice: lichid limpede, fără impurități, particule sau sedimente vizibile. Miros și gust caracteristice oțetului, cu aciditate specifică, fără mirosuri sau gusturi străine ori neplăcute. Produsul trebuie să fie ambalat în recipiente destinate produselor alimentare și etichetat corespunzător.

MDL 800

No award criteria

13. Pâine din făină de grâu, de calitatea superioară, feliată și ambalată individual în pungi destinate produselor alimentare. Caracteristici organoleptice: miez elastic, uniform și poros, fără goluri; gust și miros caracteristice produsului, fără gusturi sau mirosuri străine. Masa netă: 0,5 kg/unitate. Produs autohton.

MDL 77,000

No award criteria

23. Hrișcă, bob întreg, de calitatea superioară. Crupe curate, uscate, cu boabe întregi, fără impurități sau corpuri străine. Caracteristici organoleptice: culoare de la maro-deschis până la brun-închis; miros caracteristic cerealelor, fără miros de mucegai, fermentație sau rânced; gust caracteristic produsului, fără gusturi străine. Produsul trebuie să fie fără urme de umezeală, mucegai sau infestare cu dăunători, corespunzător ambalat și etichetat.

MDL 14,400

No award criteria

57. Ceai verde din frunze, de mărime medie – produs 100% natural, obținut din frunze de ceai verde, fără adaos de arome, coloranți, conservanți sau alți aditivi. Caracteristici organoleptice: frunze de ceai de culoare verde până la verde-închis, curate, uscate, fără impurități și corpuri străine. Infuzia de culoare galben-verzuie până la galben-aurie, cu aromă și gust caracteristice ceaiului verde, fără gust sau miros străin, de mucegai ori de rânced. Produsul trebuie să fie ambalat în ambalaje destinate produselor alimentare și etichetat corespunzător.

MDL 2,000

No award criteria

1. Fileu de găina congelat, calitatea superioră, greutatea totală unui file 0.9-1 kg. Produs autohton.

MDL 87,000

No award criteria

9. Iaurt natural, 1,5% grăsime, produs lactat fermentat, fără adaos de conservanți, coloranți, arome artificiale sau stabilizatori. Produsul trebuie să prezinte gust și miros caracteristice iaurtului, plăcute, fără gusturi sau mirosuri străine, râncede ori amare. Consistență omogenă, caracteristică produsului. La momentul livrării, produsul trebuie să aibă un termen de valabilitate de minimum 7–10 zile. Produs autohton.

MDL 65,000

No award criteria

10. Unt, 82,5% grăsime, produs natural. Caracteristici organoleptice: culoare galben-pal, uniformă; textură fermă, plastică și omogenă; miros și gust specifice untului proaspăt, fără mirosuri sau gusturi străine. Ambalat în blocuri de 200 g, în hârtie destinată ambalării produselor alimentare. Produs autohton.

MDL 135,000

No award criteria

31. Cacao pudră, calitatea extra. Caracteristici organoleptice: pulbere fină, omogenă, fără cocoloașe; culoare maro-închis, uniformă; gust și miros caracteristice pudrei de cacao, cu gust amar specific, fără gusturi sau mirosuri străine. Produsul trebuie să fie curat, uscat, fără impurități, urme de umezeală, mucegai sau infestare cu dăunători. Produsul trebuie să fie corespunzător ambalat și etichetat.

MDL 1,500

No award criteria

2. Șold de pui dezosat, congelat, calitatea superioară.Produs ambalat în ambalaje destinate produselor alimentare, cu masa netă de la 1 kg până la 5 kg/unitate de ambalaj.Produs autohton.

MDL 157,000

No award criteria

55. Pește congelat fără cap – scrumbie, de calitate superioară, fără cap, eviscerat, întreg și congelat corespunzător. Caracteristici organoleptice: pește cu aspect și culoare caracteristice speciei, carne fermă, fără deteriorări mecanice, fără semne de decongelare repetată, impurități, mucegai sau alte semne de alterare. Miros caracteristic speciei, fără mirosuri străine sau neplăcute. Greutatea unui pește: nu mai puțin de 0,5 kg.

MDL 90,000

No award criteria

47. Mere proaspete – produs autohton, sănătoase, curate, întregi, bine dezvoltate și recoltate la maturitate optimă. Caracteristici organoleptice: fructe ferme, cu aspect și culoare specifice soiului, fără pete, zone moi, lovituri, putregai, mucegai sau deteriorări mecanice. Fără mirosuri străine sau neplăcute. Diametrul fructelor: 6–8 cm.Produs autohton.

MDL 15,000

No award criteria

46. Măcriș proaspăt – produs autohton, frunze întregi, proaspete, sănătoase, curate și bine dezvoltate, recoltate la maturitate optimă, curățate și sortate.Caracteristici organoleptice: frunze de culoare verde, ferme, fără pete, îngălbeniri, zone ofilite, moi sau deteriorări mecanice. Fără mucegai, putregai, impurități vizibile sau alte semne de alterare. Miros și gust caracteristice, plăcute, fără mirosuri sau gusturi străine. Produs autohton.

MDL 5,000

No award criteria

51. Ardei capia roșu– proaspăt, întreg, sănătos, curat și bine dezvoltat, cu lungimea de aproximativ 10 cm.Caracteristici organoleptice: fructe ferme, cu aspect, formă și culoare specifice soiului, fără pete, crăpături, lovituri, deteriorări mecanice, zone moi, putregai sau mucegai. Fără impurități vizibile și fără mirosuri străine sau neplăcute.

MDL 20,000

No award criteria