Intocmire revizie HACCP pentru cantina CNP Regina Maria DEVA
Keep momentum on this opportunity
Save it on this device now. Create an account when you are ready to track deadlines, notes, and teamwork.
- Save and reuse search filters
- Track opportunities as pursuits
- Get notified when new notices match
Keep this notice in a shortlist so you can return to it without starting a bid.
Keep notes, monitor deadlines and collaborate with your team. This does not submit a bid or contact the buyer.
Key information
Overview
escriere: Documentatia Sistemului de Management al Sigurantei Alimentare bazat pe principiile HACCP va contine urmatoarele documente: Manualul sistemului de managemet si siguranta alimentara Procedura generala control documente si inregistrari Procedura generala corectii-actiuni corective/preventive-tratare produs potential nesigur Procedura generala retragere/rechemare Pocedura generala audit intern Procedura igienizare Procedura igiena personal Procedura acces vizitatori Procedura instruire personal Procedura control daunatori Procedura control dispozitive de masurare si monitorizare Procedura trasabilitate Procedura monitorizare temperaturi Procedura autocontrol Plan autocontrol Procedura management deseuri Procedura respingere la receptie si evaluare furnizori Procedura de evaluare, incadrare si clasificare preparate obtinute in unitate Instructiune de Lucru pentru Utilizarea blaturilor pe coduri de culori Instructiune tehnologica preparate culinare Specificatie tehnica preparate culinare Diagrama flux preparate culinare Schema tehnologica de fabricatie salate Analiza pericolelor gastronomie Evaluarea pericolelor gastronomie Arborele decizional gastronomie Plan HACCP-Identificare PCC DGF-P12-Aplicarea limitelor critice pentru L.monocytogenes in alimente RTE(GATA P
SE LIVREAZA LA ADRESA BENEFICIARULUI
CU OP IN TREZ LA 30 ZILE