1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i dostawa posiłków dla pacjentów do SM Spółka z o.o. Centrum Rehabilitacji w Bornem Sulinowie. 2. Przedmiot zamówienia nie został podzielony na części, co nie ma negatywnego wpływu na konkurencję. Brak podziału na części podyktowany jest względami ekonomicznymi. Niniejsze zamówienie dotyczy zakresu o zasięgu tylko jednego podmiotu leczniczego, który sprawia, iż wykonanie go w ramach jednej części i przez jednego wykonawcę będzie stanowić najbardziej efektywny z punktu widzenia technicznego i formalnego sposób realizacji. 3. Zamawiający określa następujące, szczegółowe wymagania w zakresie dostawy posiłków: a) Całodzienne wyżywienie stanowią 3 posiłki dziennie, tj. śniadanie, obiad i kolacja, dla ok. 38 osób dziennie, w tym średnio 5–7 diet specjalnych. Dla potrzeb oszacowania i porównania ofert przyjmuje się szacunkowo 548 dni świadczenia usługi w okresie 18 miesięcy. b) Wymagana kaloryczność dzienna posiłków stanowi od 2000 do 3000 kcal. Wyjątki stanowią dania świąteczne. c) Podstawą sporządzenia posiłków będzie jadłospis tygodniowy (dotyczy także diet), sporządzony z uwzględnieniem gramatury oraz kaloryczności produktów zgodnie z zachowaniem zasad dietetyki, opracowany przez wykonującego po uprzednim zaakceptowaniu przez zamawiającego. d) Posiłki powinny zostać przygotowane i dostarczane 20-40 minut przed wydaniem zgodnie z następującymi godzinami: - śniadanie godz. 8.00, w niedzielę i święta o godz. 9.00; - obiad - godz.14.00; (w czasie trwania zagrożenia epidemicznego możliwość podziału na grupy np. 13,30 i 14.00) kolacja - godz. 18.00. Zamawiający dopuszcza możliwość dostarczania posiłków 2 x dziennie. Wówczas transport kolacji odbywa się wraz z obiadem. e) Zamawiający będzie przekazywał z jednodniowym wyprzedzeniem informację o dietach i ilościach posiłków na dany dzień wyłącznie za pośrednictwem dedykowanego systemu/programu/aplikacji informatycznej do obsługi zamówień cateringowych udostępnionego przez Wykonawcę, który będzie obejmował również informacje dotyczące jadłospisu na konkretny dzień z uwzględnieniem diety ogólnej i diet specjalnych, ilości określonych produktów na dany posiłek itp. f) W sytuacjach szczególnych zamawiający ma możliwość zmiany godzin posiłków z jednodniowym wyprzedzeniem oraz dokonywania zmian dotyczących ilości zamawianych posiłków (możliwość korekty ilości posiłków w tym samym dniu do 5 porcji) oraz zmian diet z dwudniowym wyprzedzeniem. Korekta może być dokonywana w przypadku śniadania i kolacji nie później niż godzinę, natomiast obiad nie później niż dwie godziny przed planowym posiłkiem. g Dostarczanie potraw powinno się odbywać przy zachowaniu odpowiedniej jakości i temperatury: - gorące zupy- plus 75 st. C, - gorące drugie dania, inne potrawy ,,na ciepło’’ - plus 63 st. C, - gorące i dobrej jakości ziemniaki, ugotowane bezpośrednio przed obiadem, - potrawy serwowane ,,na zimno’’- plus 4 st. C. 4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty został w załączniku nr 1a do SWZ. 5. Wykonawca zobowiązany jest zrealizować zamówienie na zasadach i warunkach opisanych w projektowanych postanowieniach umowy, stanowiącym Załącznik nr 4 do SWZ. 5a. Wykonawca zobowiązany jest do posiadania: a) aktualnego wpisu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej w zakresie przygotowania posiłków od surowca do gotowej potrawy (zbiorowego żywienia) wraz z wywozem posiłków na zewnątrz w formie cateringu. b) aktualnej pozytywnej opinii Państwowego Inspektora Sanitarnego dopuszczającą posiadane środki transportu do przewożenia artykułów żywnościowych, posiłków.

1) Wykonawca spełni warunek w zakresie zdolności technicznej lub zawodowej, jeżeli wykaże, że w okresie ostatnich 3 latach przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wykonał lub wykonuje w sposób należyty co najmniej: -1 zamówienie polegające na świadczeniu usługi przygotowania i dostarczania posiłków przez 7 dni w tygodniu (włącznie z dniami wolnymi: soboty, niedziele oraz świątecznymi) obejmujących co najmniej 3 posiłki dziennie, przez min. 12 miesięcy, dla min. 30 osób/dzień, o wartości min. 400 000,00 zł brutto. Przez jedno zamówienia Zamawiający rozumie realizacje usługi w ramach jednej umowy/zlecenia. 2) Wykonawca spełni warunek w zakresie zdolności technicznej lub zawodowej, jeżeli wykaże, że dysponuje lub będzie dysponował osobami do realizacji zamówienia tj. min. 1 osobą; -pełniącą funkcje dietetyka posiadającą kwalifikacje do wykonywania zawodu tj. a) ukończyła studia wyższe I lub II stopnia w zakresie dietetyki, lub b) ukończyła studia wyższe I lub II stopnia na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka w specjalności żywienie człowieka, lub -posiadającą min 36 miesięczne doświadczenie zawodowe jako dietetyk. 3) Wykonawca spełni warunek w zakresie potencjału technicznego, jeżeli wykaże że dysponuje: a) min. jednym pojazdem przeznaczonym i dopuszczonym, zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi, do przewozu posiłków i artykułów żywnościowych. b) wyposażeniem do przewożenia posiłków zapewniającym utrzymanie podczas transportu temperatur wymaganych w Opisie przedmiotu zamówienia.

18 miesiące

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

Numer referencyjny: 3/2026 Numer ogłoszenia: 2026/BZP 00419288/01 Identyfikator postępowania: ocds-148610-f0d19498-2e30-4d26-8fe3-c5b707e704bf