Předmětem veřejné zakázky je realizace díla spočívajícího v modernizaci školní kuchyně Masarykovy základní školy ve Vracově. Stavební úpravy se týkají především vnitřní části objektu, nových rozvodů elektro, vody, kanalizace a vzduchotechniky. Díky realizaci projektu dojde k energetickým úsporám v dotčeném objektu. Předmět veřejné zakázky je blíže specifikován v projektové dokumentaci (příloze č. 5 zadávací dokumentace) a soupisu stavebních prací, dodávek a služeb s výkazem výměr (příloze č. 2 zadávací dokumentace). Zadavatel upozorňuje na skutečnost, že vybraný dodavatel je povinen v rámci plnění veřejné zakázky poskytnout dodavateli gastrotechnologie veškerou nezbytnou součinnost, zejména umožnit přístup na staveniště, koordinovat postup prací a respektovat harmonogram dodávky a instalace gastrotechnologie, která bude probíhat souběžně s plněním této veřejné zakázky. Vybraný dodavatel je povinen přizpůsobit organizaci svých prací této skutečnosti tak, aby nedocházelo k prodlevám či kolizím. Součástí předmětu plnění veřejné zakázky je zajištění osazení měření za účelem zavedení energetického managementu dle metodiky Operačního programu životního prostředí (jež tvoří přílohu č. 9 zadávací dokumentace) a dále proškolení uživatelů z pohledu provozu a splnění energetických parametrů stanovených energetickým posudkem (jež tvoří přílohu č. 4 zadávací dokumentace) v době udržitelnosti projektu. Konkrétní technické řešení a rozsah měření jsou definovány v projektové dokumentaci (příloze č. 5 zadávací dokumentace) a soupisu stavebních prací (příloze č. 2 zadávací dokumentace).