Voor de uitvoering van de commerciële exploitatie van de daghoreca in het Grand Café en het Bezoekerscentrum Oude Sterrewacht zoeken wij een ervaren ondernemer. Naast daghoreca in het Grand Café, dient deze ondernemer, eventueel in samenwerking met een onderaannemer, op aanvraag, de banqueting activiteiten in de overige locaties en de tuin uit te voeren. Ook vinden jaarlijks een aantal evenementen plaats waarvoor de exploitant, voor eigen rekening en risico, de verkoop van eten en drinken dient te organiseren. De opdracht valt onder ‘Sociale en andere specifieke diensten’ waarvoor een vereenvoudigde procedure geldt conform artikel 2a.29 (Aanbestedingswet 2012). Middels de selectieprocedure worden op grond van de Selectiecriteria, maximaal drie Gegadigden geselecteerd. De Gegadigden worden uitgenodigd voor het indienen van een Inschrijving tijdens de gunningsfase. Uitgangspunt voor gunning is de economisch meest voordelige inschrijving op basis van beste prijs-kwaliteitverhouding. De Opdracht wordt gegund (in de vorm van een af te sluiten Concessieovereenkomst) aan de hoogst scorende Inschrijver die tijdens de gunningsfase een Inschrijving heeft ingediend.