Het doel van deze aanbesteding is een overeenkomst te sluiten met een onderneming die in staat het gevraagde product of dienst zoals omschreven in paragraaf 1.3.8 van de leidraad te leveren. Binnen de scope van deze aanbesteding valt: De exploitatie van het restaurant in het hoofdkantoor van WSRL Het beheer en onderhoud van de warme drankenautomaten De verzorging van Banqueting in het hoofdkantoor van WSRL De verzorging van Banqueting op de decentrale locaties van WSRL Het op naam en kosten van WSRL inkopen van keukenapparatuur De jaarlijkse dieptereiniging van de restauratieve ruimtes Buiten de scope van deze aanbesteding valt: Het leveren van de warme drankenautomaten Het onderhoud en verhelpen van storingen van keukenapparatuur De jaarlijkse NEN en STEK keuring van apparatuur  in eigendom van WSRL Deze aanbesteding moet leiden tot een overeenkomst met één contractpartij voor de duur van 4 jaar. Ook wordt een optie tot verlenging van tweemaal 24 kalendermaanden in de overeenkomst opgenomen. De totale contractduur is dus maximaal 8 jaar. De ingangsdatum van de overeenkomst is 1 juni 2024.