Ramavtalet omfattar sallader och mindre kalla rätter för beställning upp till 100 personer. Upphandlingen genomförs inom ramen för en reserverad upphandling enligt 4 kap. 18§ LOU. Det innebär att Inköp- och upphandling får reservera deltagandet för skyddade verkstäder eller för leverantörer vars främsta syfte är social och yrkesmässig integration av personer med funktionsnedsättning eller av personer som har svårt att komma in på arbetsmarknaden.